FESTIGA est un organisme à but non lucratif qui vise à promouvoir l’art culinaire Africain par l’entremise des restaurateurs, des services traiteurs, les épiceries, tout en créant des magazines, les livres de recette, et le tout, dans une ambiance multiculturelle et festive.
- Faire découvrir la gastronomie africaine des cinq (5) régions d’Afrique (Est, Ouest, Nord, Centrale, Australe) au Grand Public.
- Rendre populaire la gastronomie africaine au public, une gastronomie riche et savoureuse mais méconnue au grand public
- Encourager et promouvoir la diversité culturelle
- Permettre aux entreprises et aux travailleurs autonomes de développer et de consolider des liens d’affaires avec le public
- Servir de pont entre le public, les entrepreneurs et les commerçants.
- Promouvoir la gastronomie africaine à des fins de consommations domestiques